川沿いに東北東に進むと
今度は大きな川に出てきました。
そこを北上するとドンコイ通りが出てきたので
北西に進むと今回訪問したカフェがありました。
名前はチュングエンコーヒー（Trung Nguyên Legend Café）です。
店内に入って注文をレジのところで行います。
店内はこれまでのローカル色の強いお店とは違って
ここは本当にホーチミン？と思うほど洗練されています。
しばらくすると注文したコーヒーがやってきました。
テーブルにコーヒーを置いたときに
店員さんが何分か待つように言ったので
しばらくたってカップの上に置かれているふたを開けてみました。
ベトナムコーヒー独特の入れ方用の器具です。
金属のフィルターの上に豆を入れてさらに落し蓋みたいな物をします。
コーヒーの味は結構濃い感じとなっています。
ベトナムコーヒーの飲み方の特徴としては
コンデンスミルクを入れて飲むことです。
甘さが加わってどろりとした感じになりますが
これがベトナムコーヒーの特徴です。
注文した時に氷の入ったカップも頼んだようで
それも付いていましたがやはりお腹を心配して
アイスコーヒーにして飲むことはやめておきました。
このお店はホーチミンでは有名なようで
しかもチェーン店なのでお店はここだけではなく
あちこちで見かけました。
今度ベトナムを訪問する時も
ベトナムコーヒーを味わいたいものです。
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