2020年12月29日

高雄の朝ご飯は「興隆居」で

旅行での楽しみというと現地での食事です。
台湾に出かける前に高雄でのおすすめのお店を
確認したのですが、「興隆居」が出ていました。

六合夜市の通りを進んでいくとお店が見えてきました。
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事前調査では営業時間は朝の4時から11:00となっていました。
夜型の台湾と思っていましたが
びっくりするほど早い時間から営業を開始しています。
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私が着いたのは5:47となっています。
お店の前では大きなせいろで何かを蒸しています。
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こちらでは炒めているのか揚げている感じです。
1月ですが調理の熱で暑いのでしょう
扇風機が置かれています。
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お店にはすでに行列が出来ています。
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台湾の言葉は分かるはずもなく
どの様にするのか並んでいる人の行動を少し観察しました。
最初のところで肉まん(湯包)を頼んで
あとはケースの中から好きなものを取るようです。
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進んでいくと豆乳も置かれています。
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最後にお金を払って隣の部屋で戴くことになります。
posted by 素朴な自由人 at 00:00 | Comment(0) | レストラン・カフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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