2020年05月19日

日々の食品ロスの削減の取り組み

NHKの番組では季節製品以外でも
天気予報と商品の販売を予測するソフトを
活用している事例を紹介していました。

お弁当とかお惣菜は日々の天気に
売り上げが左右されるようで
これまではお店の方の感覚に立った
需要予測で商品の量を決めていたそうです。

最近では日本気象協会が提供する
天気予報のデーターに基づき
各商品の売り上げ予測が提供されるので
それを参考にして準備する量を決めているとのことです。

過去の天気と販売量の関係に基づいて
将来の必要量を予想するので
これまでの人間のカンに頼った方法より
精度はかなり高いそうです。

テレビではタブレットに表示された天気と
各商品(お弁当、お惣菜などの)売り上げ予想を見ながら
店長の方が天気が悪くなるので
お弁当を減らしてお惣菜を増やしてと指示されていました。

また単に気温と売り上げの関係だけではなくて
前日の気温との変化も商品の売り上げに
大きな影響を与えるとのことで
人間がどの様に感じるかが何が売れるかの予想には大事な様です。

これらも人の感覚だよりではなく
過去の天気と各商品の売り上げのビッグデーターを
分析することで関係が分かります。

さらにはそのデーターに今後の天気予報のデーターを
組み合わせることで今後の売り上げ予想が出来るので
とっても面白い取り組みです。

これまでと違った方法で食品ロスの減少に
大きく貢献しているとの事でしたので
興味深く番組を見ました。

この事例の様に、これまでわからなかった関係を
データーを分析して見つけ出して
商売の手助けにすることが出来るのは面白い取り組みで
取り組んでみたい人は結構いるのではないでしょうか。
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2020年01月01日

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

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今年はネズミ年です。
本来ならネズミの様に忙しく動き回って
仕事に精を出す年かもしれませんが
人生の最終章に向かって自分本来の生き方で
日々を暮らしてゆく必要があると思っています。

これまでの人生は生活に必要なお金を稼ぐために
本来の自分というものを押し殺して
自分の本来の姿とは別の殻をかぶって
他の人々との関係を持っていました。

これからは持ち時間が少なくなって来ていることもあり
自分が興味を持った事、やりたい事、行ってみたい所とか
自分を中心とした生活に切り替えたいと思います。

でもそれによって、他人に迷惑を掛けるとか
家族が迷惑に感じたりすると困るので
その点は節度を持って過ごす必要があります。

これからは「辛抱しない」事を原則として
自分がしたいと思えば我慢しないでやってみる、
勇気をもって何事にも取り組んでゆきたいと思います。

今年一年が皆様にとって良い年になることを願っております。
もちろん、私の家族にとっても、私にとっても
良い年になることを願っています。

今年もどうぞおつきあい願います。
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2019年04月30日

五エ門でお好み焼きを食べて勉強会の会場へ

広島には約1年ぶりの勉強会に参加するためにやって来ました。

お昼をどこかでと考えたのですが
お店を探すのが面倒と思い
百貨店のレストラン街にある五エ門にしました。
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「3回に1回は新しいお店」が先生の教えですが
ちょっと怠けてしまいました。
これからは、なるべく行ったことが無いお店に
入るように心掛けたいと思います。

このお店では真ん中に厨房があって
周りをカウンター席が囲んでいるので
調理しているところを見ることが出来ます。
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前回は焼きそばを注文したので
今回は王道のお好み焼きをお願いしました。
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お好み焼きを戴いた後は会場となっている
リーガロイヤルホテルをめざして
歩いてゆきましたが途中の川沿いでスイセンを発見しました。
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今回の参加者はちょっと少なくて5名だったのですが
関東から遠路はるばる来られた方もおられました。
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勉強会ですが私はいつも近況報告と
セミナーなどでの情報を提供する程度です。
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参加者の皆さんはご自分のお考えとかを
まとめて発表されています。

定年を過ぎても現役で過ごしておられる方の場合は
定期収入がありますが、そうでなかったり
そろそろそうなることが目に見えてくると
だんだんと配当金狙いの投資に目が行くようです。
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2019年04月24日

patisserie L'AIGRETTE(パティスリー レグレット)

姫路市新在家本町にある
パティスリー レグレットで
誕生日のケーキを購入しました。

場所は姫路城の北北西にあります。
駐車場は道路を挟んでお店向かい側にあります。
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ここのケーキは以前一度購入したことがあって
とてもおいしかった記憶があったので
久しぶりに購入することにしました。
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購入したのは次の4点です。
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どのケーキも独特の形状で
お味の方も美味しくいただきました。

誕生日はだんだんとケーキを食べる日の位置づけとなりました。
いつまで元気でいられるか残りの時間を気にする年齢となっています。
思い立ったら出来る時に何でもやっておきたいと考えている今日この頃です。
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2019年04月21日

鶴瓶さんの落語を聴きに行きました

姫路労働福祉協議会が主催している
「第15回 芸能文化へのいざない」で
笑福亭鶴瓶さんの落語が聴けるとのことで
家内がチケットを購入してくれたので一緒に出かけました。

落語は4名が演じられますが
鶴瓶さんの前に3名が演じられました。
流石に後になるほど話が上手になって来ます。
1人あたり20分ぐらいの持ち時間です。

仲入りの後にいよいよ鶴瓶さんの出番です。
落語の前に25分ほど話をされました。

鶴瓶さんは最近引退されたイチロー選手と
3度ほど会われたそうです。
ご本人はストイックすぎるイチロー選手と
自分の性格が違いすぎるので特別会いたい
というわけでは無かったのですが機会があった様です。

最初は文金高島田のカツラをかぶって会われたのですが
イチロー選手に大受けとなったそうです。

その後も縁があって会うことになりました。
3回目は寿司屋でイチロー選手の隣に隠れて待機して
脅かそうとしていたのですが
出番を見計らって間仕切りを開けると
そこには王監督も同席されていて
鶴瓶さんの方がびっくりすることになったそうです。

そのためか鶴瓶さんの家には
王さんとイチロー選手のサイン入りバットがあるそうで
野球が好きな中居正宏さんはとっても羨ましがっていて
欲しい人のところにはなくて、野球をそれほど好きでもない
人のところにはあるので、面白いことと言われていました。

それと鶴瓶さんは引退したイチロー選手にメールしたところ返事が来たらしく、
ものすごい量のメールが来ていると思うが
自分にも返事が来たのでイチロー選手はすごいとも言われていました。

もう一つ心に残ったのは
鶴瓶さんは「鶴瓶の家族に乾杯」という番組を
NHKで23年もしているが、
「ピンと来たら動かなくてはいけない」と言われました。

なるほどと心に留めることとしました。
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2019年02月07日

ショートケーキで誕生日のお祝い

この日は家内の誕生日だったので
ショートケーキを購入して帰りました。

子供が小さいころはショートケーキではなく
ホールケーキを購入したこともありましたが
すぐにショートケーキの時代となりました。

今回購入したのは「白十字(HAKUJUJI)」の
ショートケーキで本部は岡山にあるお店で
岡山県以外にも広島県、香川県、兵庫県に店舗があります。

今回購入したのは以下のケーキです。
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てんとう虫がかわいいケーキでした。
中がどうなっているか確認したらこんな感じです。
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誕生日は小さいうちは嬉しい物でしょうが
ある一定の年齢になると嬉しくもない日となりますが
それを超えると誕生日のお祝いがうれしくなります。

何かの縁でこの世に生まれ出てきたので
その日をお祝いしたいと思います。
おさらばする日がいつか分かりませんが
お迎えが来るまで毎年一回
生を受けたことお祝いしたいものです。
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2019年01月31日

人生右肩上がり・新妻聖子

日経新聞で気になった記事を紹介します。

新妻聖子さんというとテレビでも見ることがあり
その歌を耳にしたことがある人は多いと思いますが
日曜版のMy Storyというコーナーで紹介がありました。

新妻さんは2003年の「レ・ミゼラブル」という
大作の舞台で主要キャストをつとめて
鮮烈に舞台デビューされています。

そのオーデションは5000倍の競争倍率だったが
見事に栄冠を勝ち取られています。
演技や声楽の専門的な指導を受けていない人の
抜擢は異例だったようです。

この歌姫を最初に見出したのは上智大学の上級生で、
新妻さんが歌ったたった3秒の歌声を鮮明に記憶していたのです。
よほどその時の歌声が素晴らしかったのでしょう。

その上級生が数年後に偶然「レ・ミゼラブル」を担当する
東宝社員らと食事をしている時に、
全国でオーディションを開いているが難航していると聞き
大学時代に聴いた新妻さんの歌声を思い出したそうです。

上級生に探し出された新妻さんは
オーディションでは自分なりの解釈で課題曲を歌った。
すると、背もたれに体を預けていた審査委員たちが、
前のめりになっていく。最適な人材を見つけたとの思いでしょう。

新妻さんは「努力すれば報われるわけではない。
でも、努力をしていないと見つけてもらえない。
必死でもがいていたから私は見つけてもらえたんです。」
と語っています。

新妻さんはある占い師に
「人生のピークは60歳で訪れます。」
と言われたそうです。

この記事を読んで成功するには努力を続けることと
人との出会いが大切で、やはり運が必要と思いました。
努力していると、きっといつか自分にも
運が回ってくると信じたいものです。
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2019年01月25日

「Windowsセキュリティシステムが破損しています」にご注意

パソコンでネット検索などをしていると突然
「Windowsセキュリティシステムが破損しています」
というメッセージが出た場合は詐欺ですのでご注意ください

表示されるメッセージにはすぐに【更新】ボタンをクリックして
ソフトをインストールするようなメッセージになっています。
これをすると最終的には有料ソフトの購入を迫るらしいです。

ネットで検索すると対処方法が出ていますので調べて下さい。
・メッセージを消す方法
・キャッシュ情報を消す方法
・間違ってダウンロードした場合の対応方法
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2019年01月16日

良い病院の見つけ方

昨年末の事ですがあごの下が腫れて
触ると少し痛い気もしたので
ネットで調べると悪性腫瘍の可能性もあると
書いてあったので急いで病院を検索しました。

探すといっても、良い病院の見つけ方が分かりません。
ネットで口コミが書いてあっても
実は病院関係者が書いている可能性もあります。

今回は首から上は耳鼻咽喉科と聞いていたので
首の腫れを見てくれる病院を探したところ
病院の説明として腫れについても記載のある
病院を見つけたので訪問しました。

その病院は開業医ですが結構人気があるようで
駐車場が病院の付近にいくつか準備されています。
病院の良しあしはなかなかわかりませんが
駐車場の数を見れば人気度がわかる気がします。

その理由としては駐車場と言うのは
開業した時に病院のそばに準備されると思いますが
先生の腕が良くて人気が出て患者さんが増えると
当初の駐車場だけでは不足となります。

その結果として病院の近くに追加で
駐車場を準備することになりますが
それでも足らない場合はさらに別の駐車場を
準備することになるので
病院の近くに複数の駐車場がある病院は
人気がある良い病院と考えてよいのではないでしょうか。

待合に入って受付に問診票とお薬手帖を出して
診察の順番を待っていたのですが
結構な人数の患者さんが待たれています。

やっと順番が来たので症状を伝えると
内視鏡で鼻の中を見たところ大丈夫と言うことで
今度はエコーであごの下あたりを検査されました。

とりあえず抗生物質を処方されたのですが
あごに出来ている腫れの部分の組織を取って検査が必要との事で
地域の中核病院への紹介状を書いてくださいました。
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2019年01月02日

昨年の振り返りと今年の目標

正月の二日目ですので今年の目標を考えたいと思います。

その前に昨年を振り返ってみたいと思います。
昨年は定年を経験し定年後の仕事に付きました。
これまでとは違う仕事の内容ですので
その意味では新しい刺激がありマンネリからも
脱却することが出来た気がします。

新しい仕事は自然を相手とするものなので
これが正解と言うものはないのですが
作業には基本的なルールがあるので
それを本とかネットで調べながら対応しました。

仕事の時間帯も早朝からはじめて
その分早い時間に終える事としたので
帰り道も渋滞を避けることが出来ました。

休暇も現役時代と違って結構取るようにして
海外旅行に家内と出掛けたり
母親とは国内旅行に出かけたりして
やるべきことは少しづつやれたと思います。

今年の目標ですが、徐々に人生の着陸体制に
入っていきたいと思います。
その為には会社の仕事から家での仕事に
重心を移す準備段階に入る必要があります。

問題は家での仕事は何かというところです。
どうしようと思案しても仕方がないので
何でもいいのでやってみる必要があります。

メンタル面では現役時代のような考えから
ちょっと落ち着いてゆっくりとした自分のペースで
物事に対応できるようにしてゆきたいと思います。

それと住居については、
建築後の経年劣化部分を保全するとか、
使い勝手を考えて手をくわえたり
年をとっても安全な様に暖房は灯油から電気に変えて
冷房も扇風機からエアコンにするなど
ハード面の整備をしたいと思います。

今年は定年後の2年目となるので
本格的に会社人生が終わった後の生活の準備を
開始する年に出来ればと思います。
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2019年01月01日

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

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2019年の始まりの日となりました。
今年は定年後の2年目の年となります。

これまでは平均寿命の80歳とか、
健康寿命の70歳を念頭に
人生計画を立てようとしてきましたが
これからは100歳まで生きるとして
計画を立てる必要がありそうです。

そうなると、いよいよ問題となるのは
「お金の心配より大事なのは仕事の心配」と
先生が書かれていた事が現実味を帯びてきます。

これまでの60年(20年は教育、40年は仕事)に対して
あと10年元気で活躍すればよいところ
もしかしたら30年ほどを暮らしてゆく必要があります。

そうなると、その期間を生き生きと暮らすためには
自分が熱中できる何かを見つける必要があります。
また社会の動きと自分の活動に接点を持って
時代に取り残されないよう心掛けたいところです。

今年もよろしくお願いします。
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2018年12月07日

トヨタとソフトバンクが提携

新聞で気になった記事を紹介します。

トヨタ自動車とソフトバンクグループが
次世代の移動サービスで提携しました。

自動車業界といえばハイブリッドなどの
変革はあったものの長年同じような業態でしたが
最近は自動運転という以前では考えられなかったような
大きな変革の時期を迎えています。

その大きな波はグーグルとかITの巨人が主導しており
自動車メーカーはとり残されそうなので
いま必死に提携などを進めているようです。

トヨタは配車サービス大手のグラブとか
米のウーバーテクノロジーズにも出資を決めたが
これらの企業の筆頭株主はすべて
ソフトバンクグループだったことから対応を検討した様です。

トヨタ自動車とソフトバンクを比較するデーターもあり
20年前と現在を比較すると、トヨタ÷ソフトバンクは
売上高は23倍だったのが3倍になり
時価総額は27倍が2.6倍となっており
ソフトバンクの急成長ぶりがわかります。

それはひとえに創業者の孫正義氏の手腕が大きく寄与しています。
最近ではサウジアラビアとの巨大ファンドで
世界の成長企業とか多くのデーターを
吸い上げることが出来る企業に投資を行っており
投資家としての着眼点には定評があります。

トヨタは自動車メーカーが主役だった時代が終わり
ソフト会社が主役となりハードウエアーの企業は
それに従うだけの存在となることを危惧しているようです。

パソコンのハードウエアとソフトウエアーの関係を
思い起こしてしましますが
どちらが利益を得て成長しているかは結果が示しています。

自動車業界についても
これまではハードウエアーをつくる自動車メーカーが主でしたが
これからの大変革時代をどこの企業が先手を打って
利益を独り占めするのか気になるところです。
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2018年12月03日

生きがいについて考える

新聞で気になった記事を紹介します。

この記事は連載物のようですが
東京工業大学で講義をしている池上彰さんの記事で
大岡山通信がコーナーの名前となっています。

そこで大学の読書会で取り上げた
神谷恵美子さんの「生きがいについて」について
学生に読んでもらった感想を紹介されています。

一人目の学生は、人々がもっと自分が夢中になれることを
探せる世界を作っていきたい、と語っています。

二人目はの学生は、自分の弱い側面の中から
自分の魅力を見つけることが
自分の生きがいを見つけることになる、と語っています。

三人目の学生は、読書会に参加した学生の約半分からは
これと言った生きがいが思い浮かばない、
生きがいが何かわからないとの話があった。
一方、感謝されること、いい作品と出会うこと、
物を作ることなどに生きがいを感じるとの
発言があったことを紹介しています。

そして、池上さんはこのような読書会を続けてきて
学生諸君の成長ぶりが自分の生きがいであると
締めくくっておられます。

このコラムでは学生相手の読書会のお話ですが
生きがいを見つけるというテーマは
学生だけに限らず定年を迎えた我々にも切実なテーマです。

いままで会社に行くことが日常生活のルーチンであったのだが、
それが無くなると、さてどうして生きていこうかと考えてしまいます。
その時に大事なのがこれからの生きがいは何かという事です。

それがないために一日中テレビの前に座って
自分が生きている意味は何かと自問自答する日々となるので
できれば会社に60歳をすぎても会社に行きたいとか
65歳を越えても会社で働きたいと思う人が多いようです。

しかし、その願いは叶う場合とそうでない場合があります。
また、叶ったとしてもいつかは会社を離れる時がやってきます。
その為には自分の生きがいを見つけて
その時に備える必要があるのではないでしょうか。
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2018年04月20日

パティスリー プリュイ(Patisserie PLUIE)

朝来からの帰り道にスイーツを販売している
お店があるということで立ち寄りました。

そのお店は国道から割と細い道を下ってゆくと
普通の民家の前に建物を建ててあります。
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お店の看板ですが手作り感があります。
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ケーキはガラスのショウケース内に結構並んでいます。
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山間のお店なのでお客さんが来るのかと思っていましたが
有名なお店なのか次々と来店者がありました。
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購入したケーキはこれらです。
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私たちがこのお店を知ったのは
朝来のパンフレットに紹介されていたからで
町おこしのためにはこのような取り組みが
結構役に立つことがわかりました。

そういえば地元のカフェとかパン屋さんを紹介した
パンフレットを見かけることが多い気がします。
地元の活性化のために皆さん努力されているようです。
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2018年01月01日

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

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                          平成30年 元旦

2018年の始まりの日となりました。
私にとってはいよいよ現役引退の年となります。

人生を区切って考えると
最初は生まれてから社会に出るまでの勉強の時期、
その次は社会に出て仕事をしてお金を稼ぎ家族を養ってゆく時期、
最後は死ぬまでの時期となります。

先生は死ぬ時期を決めてそこまでに
やるべきことを考えると言われていました。

それは77歳なのか88歳なのか
設定する年齢は色々でしょうが
やり残したことがないか、
悔いがないかなどを考えながら
できれば死ぬまで現役でいきたいものです。

どうぞ今年もよろしくお願いします。
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2017年11月27日

古いパソコンの処分

パソコンはWindows95が出た時期から
会社では個人一人づつに配布されるようになりました。

そうなるとパソコンの操作を覚える必要が出てきましたので
家にも購入することにしました。
また、会社で古くなったパソコンを従業員に安く配布する時があって
子供の遊び用にと思って購入したりしましたが
それらはもう使わなくなって押し入れで邪魔な存在となっていました。
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そこでパソコンを処分しようと思ったのですが
気になるのがハードディスクのデーターです。
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初期化のプログラムをつかってデーターを消す必要がありますが
それの入手も面倒なので物理的にこわして捨てることにしました。
そこでパソコンを裏返してハードディスクを取り出します。
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ノートパソコンのハードディスクを取り出しました。
昔のフロッピーディスクのドライブからすると
信じられないくらい小型化しています。
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原始的ですがドライブに電動のインパクトドライバーを使用して
穴をあけることにしました。
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結局ディスクトップ型を2台にノートパソコンを3台ほど
分解して処分することにしました。
これらのパソコンですが自治体で引き取ってくれるとの事で
休みの日もやっている出張所に出向きました。
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事務所の片隅にある小型の電気製品を回収するボックスに
パソコンも放り込むことにしました。
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中をのぞくと携帯電話が多かったですが
ディスクトップパソコンを2台入れると
結構一杯となりました。

最近のニュースで自治体の回収が予定ほど進んでいないとのことで
レアメタルなどを回収する目論見はうまくいっていないので
回収を増やすように指示が出た模様です。

私は回収ボックスに入れることで家が少し片付きました。
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2017年10月28日

コーヒーを淹れる

この時は雑貨屋さんでコーヒーを購入したので
家で淹れることにしました。

コーヒーの袋には「NARANJA COFFEE」
の文字が入っていますが裏を見ると
原産国はブラジル、ベトナムとなっていて
ブレンドされていることがわかります。
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べーパーフィルターをセットして
袋のコーヒーを移します。
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最初は豆を蒸す必要があるので
沸騰から少し冷めたお湯をかけて
20秒ほど待つことになります。
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あとはお湯を注いでゆくことになります。
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少しお湯が落ちたら次のお湯を
継ぎ足してゆくのですが
お店で豆を引き立てで淹れる時のように
豆が膨らむことはありません。
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パーパードリップの場合は
下に受ける容器をセットしますが
適量になればお湯を継ぎ足すのを止めます。
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淹れたコーヒを少し撹拌して
カップに入れて戴くことになります。
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家でコーヒはよく飲みますが
なかなかお店でいただく様な
コクと香りが良いコーヒーを淹れることはできません。
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2017年09月05日

カフェで一服

姫路駅の近くだったと思うのですが
カフェで一服することにしました。

いつもであればお店の看板とかを撮影して
お店の名前が後でわかるようにしているのですが
この時はなぜか取っておらず名前がわかりません。
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お店には駐車場から階段を何段か上がって
入ることになっています。
入り口部分は割と殺風景で出来立ての
お店の雰囲気もあります。
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店内は割と広くてテーブル席と
カウンター席みたいな造りの場所が
設置されています。
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注文したのはモーニングだった様で
というくらい何時ごろに出掛けたのかも忘れています。
モーニングサービスはバタートーストとヨーグルトに
ゆで卵のセットとなって本当に定番の感じです。
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飲み物はホットコーヒーです。
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ここには何の関係で来たのか
さっぱり記憶にないのですが
写真があるので出掛けたのだと思います。
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お店の入口にはコーヒー関連の
機械とか豆の袋のようなものが置かれていて
コーヒーショップの雰囲気を出そうとされていますが
ちょっと普通の喫茶店とは別の感性で作られたお店の感じです。
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2017年08月31日

兵庫県立美術館でクラシックコンサート

兵庫県立美術館は建築家の
安藤忠雄さんが設計された建物です。

何かのTV番組でここの美術館で
ロケをされていたことがあったと思います。
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美術館のすぐ南側は海になっています。
といっても、瀬戸内海が広がっているのではなくて
対岸に陸地があります。
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美術館は3つの建物からなっているのですが
間にはらせん階段が設置されています。
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上から見るとこんな感じで
家とかで見る階段ではなくて
上部は広いが下に行くほど
円の直径は小さくなっています。
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建物からはひさしが伸びていて
コンクリートの建物ですが
強度を保つためには
結構な鉄骨が入っているのでしょう。
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美術館内にはカフェもあって
一服することもできます。
名前はff(フォルテシモ)となっていて
なぜか音楽を意識した名前です。
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この時は大学とか病院関連の人で構成されている
音楽サークルのクリスマスコンサートが
開かれるとの事で聴きにきました。
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音楽をはじめたばかりの人から
経験豊富な人までいろいろ混じった
サークルでしたので腕前もいろいろでした。

音楽に限らず何か趣味をもっておれば
日々の暮らしで退屈することは
無いように思うので●歳からの
手習いもいいのではないでしょうか。
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2017年07月31日

旅行業界もAIを活用

新聞を見ているとAIの文字が
目に入りました。

旅行をする場合ですが
大手ではJTB,HISなどがありますが
安いところでは最近破綻した
テルミクラブ というのもあって
むかし香港に行く時に利用しました。

最近はアジアでの旅行が増加してきており
オンライン旅行会社では世界最大手の
米国エクスペディアがアジアに注目しているそうです。

しかし、エクスペディアのシェアは
米国では38%と高いのですが
日本では1%と低く他のアジアの国でも
低迷しているそうなのでAIを利用した
オンラインの入力画面の改良に
取り組んでいるとのことです。

新聞記事では画面を見ている
シンガポールでの研究所の
ひとコマが紹介されています。

ひとの顔にたくさんの電極をつけて
写真とか予約状態を示す表示への反応を
分析して画面作りに活用するそうです。

AIの活用によって
個人の趣向を学習したコンピュータが
のぞみの旅行を提案してくれる
時代がそこまで来ている感じです。

AIによって、だんだんと便利な時代が
近づいて来ていますが
そのぶん人間の出番は減ってきます。

全ての労働を機械がする時代になれば
人間は必要なくなりますが
サービスを受けるのは人間ですので
行き着く先はどんな世の中なのでしょうか。
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